El Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) informó que las exportaciones del sector lácteo paraguayo alcanzaron 5.150 toneladas y USD 21.502.584 en ingresos durante el primer semestre de 2025. La cifra representa una caída del 57 % en volumen y 48 % en valor, comparado con el mismo periodo del año pasado, cuando se habían exportado 11.974 toneladas por más de USD 41 millones.

La leche en polvo continúa siendo el producto más exportado del rubro, representando cerca del 90 % del total, seguido por manteca y, en menor medida, los quesos. Esta leche, considerada un remanente de la producción nacional, es enviada a destinos como Brasil, Bolivia, Georgia, Líbano, Rusia, Túnez, Emiratos Árabes y Estados Unidos.

Desde la Cámara Paraguaya de Industrias Lácteas (Capainlac), su titular Erno Becker señaló que el sector aún no ha experimentado el aumento estacional esperado para los meses de junio y julio, estimando una merma diaria de producción del 5 %, lo que equivale a unos 125.000 litros menos por día.

Los datos del boletín anterior, correspondiente al cierre de mayo, ya mostraban una tendencia a la baja, con una caída del 39 % en volúmenes y 28 % en ingresos.

Aunque los números del semestre muestran una desaceleración, el sector apunta a recuperarse a través del aumento de su capacidad productiva, la consolidación en mercados ya conquistados y la exploración de nuevos destinos internacionales para sus productos lácteos.