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Guía de proveedores del sector alimentario
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AGROALIMENTOS
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La harina de soja se consolida como uno de los principales productos agroindustriales del Paraguay, generando divisas, empleo y mayor valor agregado. Según la Cámara Paraguaya de Procesadores de Oleaginosas y Cereales (CAPPRO), el desafío es profundizar la transformación local para fortalecer el perfil industrial del país
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En un movimiento estratégico para la matriz productiva nacional, la Cooperativa Agronorte concreta el primer envío de pasta de ají a los Estados Unidos. Agroalimentaria Paraguay analiza este hito que transforma el cultivo familiar de San Pedro en un insumo industrial con proyección global
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La seguridad alimentaria y la competitividad exportadora de Paraguay enfrentan un cambio de paradigma. La reciente exclusión de la azodicarbonamida (INS 927a) del estándar global Codex Alimentarius ha encendido las alarmas y las mesas de trabajo en todo el MERCOSUR.
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El conflicto en Oriente Medio impacta directamente en la producción agrícola global. El aumento de los costos de fertilizantes y energía amenaza la rentabilidad del agro y podría trasladarse a los precios finales de los alimentos en todo el mundo.
Con una estructura que integra producción, distribución y comercialización, el Grupo Balmoral consolida su presencia dentro de la industria láctea paraguaya, apostando por la calidad de la materia prima nacional y una estrategia de expansión que busca acercar sus productos a más consumidores en todo el país
Nota de tapa
Nueva guía alimentaria de la FDA: claves, desafíos y oportunidades para la industria de alimentos
La actualización de las guías alimentarias de la FDA y su nueva representación visual no debe leerse desde una óptica nutricionalista o de consumo final, sino como una señal estratégica para la industria de alimentos y bebidas. Reformulación, innovación tecnológica, comunicación técnica y rol de los proveedores emergen como ejes centrales en un escenario que no prohíbe productos, pero eleva las exigencias del mercado y del entorno regulatorio
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