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Guía de proveedores del sector alimentario
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INNOVACIÓN Y TENDENCIAS
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La Copa Mundial de la FIFA 2026 promete ser un evento histórico en múltiples dimensiones: no solo marcará el regreso de la mayor fiesta del fútbol, sino que abrirá un escenario de oportunidades culturales, económicas y de consumo sin precedentes. Por primera vez, tres países anfitriones —Canadá, Estados Unidos y México— recibirán a selecciones, aficionados y marcas de todo el planeta
Nota de tapa
Nueva guía alimentaria de la FDA: claves, desafíos y oportunidades para la industria de alimentos
La actualización de las guías alimentarias de la FDA y su nueva representación visual no debe leerse desde una óptica nutricionalista o de consumo final, sino como una señal estratégica para la industria de alimentos y bebidas. Reformulación, innovación tecnológica, comunicación técnica y rol de los proveedores emergen como ejes centrales en un escenario que no prohíbe productos, pero eleva las exigencias del mercado y del entorno regulatorio
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