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Guía de proveedores del sector alimentario
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LIMPIEZA INDUSTRIAL
Para la industria de la limpieza industrial, institucional y doméstica (I&I), Corbion Purac® ofrece ácido láctico y derivados de ácido láctico. Los productos de Corbion Purac® son altamente eficaces y sin embargo fácilmente biodegradables, por lo que son la elección ideal de desincrustantes y desinfectantes ecológicamente más seguros y sostenibles.
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La higiene es un factor clave para todos los establecimientos de la industria alimentaria. Y en este sentido, garantizar un correcto proceso de higienización de vajilla, cristalería y utensilios de cocina, implica conocer los tipos de suciedad más frecuentes en la industria de alimentos y sus características.
Nota de tapa
Nueva guía alimentaria de la FDA: claves, desafíos y oportunidades para la industria de alimentos
La actualización de las guías alimentarias de la FDA y su nueva representación visual no debe leerse desde una óptica nutricionalista o de consumo final, sino como una señal estratégica para la industria de alimentos y bebidas. Reformulación, innovación tecnológica, comunicación técnica y rol de los proveedores emergen como ejes centrales en un escenario que no prohíbe productos, pero eleva las exigencias del mercado y del entorno regulatorio
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