En alianza con CCR Paraguay, consultora destacada por su solidez y estructura en el análisis del consumo masivo, Alimentaria presenta las principales cifras del mercado de leches fluidas en Paraguay.

Según Mauricio Larrosa, gerente general de CCR Paraguay, “el mercado de leches fluidas sigue siendo una categoría esencial, con un alto grado de penetración en los hogares paraguayos. La preferencia por la leche entera sigue siendo dominante, aunque vemos un crecimiento sostenido en subsegmentos como las funcionales y dietéticas”.

Según el último informe del año móvil 2025, el país registró un consumo total de 240 millones de litros de leche, lo que equivale a 242 millones de dólares. Estos datos revelan una retracción del 2% en términos de volumen, lo que podría vincularse a factores macroeconómicos, cambios de hábito o sustitución por otras categorías.

En cuanto a las preferencias de los consumidores, el 70% opta por leche entera, mientras que el 11% elige versiones dietéticas y otro 11% consume bebidas lácteas. Los productos funcionales, por su parte, representan el 5% del mercado, y un 3% se reparte entre otras variantes.

El área metropolitana concentra el mayor volumen de consumo: 60% se registra en Asunción y Gran Asunción, mientras que el 40% restante corresponde al interior del país. En promedio, el consumidor paraguayo encuentra 6 marcas de leche disponibles, aunque esta cifra asciende a 8 en la capital.

Estos datos no solo visibilizan la magnitud del sector lácteo en Paraguay, sino que también permiten reflexionar sobre la necesidad de fortalecer su desarrollo a través de innovación, distribución eficiente y educación nutricional. Alimentaria continuará difundiendo contenidos clave para entender y proyectar el futuro de esta industria esencial.